おっはよ~ございま~す。 巣ごもり中のじじいで~す。 じじいの秘密基地がある新潟地方には「正月の郷土料理の定番”のっぺ”」がある 我が家ののっぺは門外不出なのでパチリは・・・ 出典:農林水産省 のっぺは家庭料理なのでそのレシピは家々でアレンジされ…
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